Sobre esta Receta
Esta es una de las recetas clásicas de la gastronomía mexicana, que además de ser una herencia familiar, fue justo este platillo el que inspiró la creación del ADOBO BASE MG como un producto preparado, ya que el trabajo inicial para preparar un rico adobito normalmente es el mismo, solo se complementa con el resto de ingredientes frescos que hacen la diferencia entre cada platillo. Así, el primer platillo de nuestro recetario es este sencillo pero delicioso Pollo a la Naranja.
Por Irma González Vadillo
Valor Nutrimental
- Proteína 35%
- Carbohidratos 16%
- Calorías 30%
Porciones:
4
Listo en:
20 min
Calorías:
610 kcal porción
Ingredientes
- 1 Kg de Pollo con piel
- 11 Cdas ADOBO BASE MG
- 1 Taza de Jugo de Naranja
- 2 Cdtas Mantequilla
TIPS
La cantidad de ADOBO BASE MG y jugo de Naranja se pueden modificar al gusto.
Se recomienda ampliamente que los ingredientes sean frescos y el jugo recién exprimido.
Puede acompañarse con arroz.
Requiere:
Preparación Paso a Paso
Paso 1
En una sartén caliente con la mantequilla, colocar el pollo con la piel hacia abajo y dorarlo por todos los lados.
Paso 2
Una vez dorado, colocar ahí mismo el ADOBO BASE MG y freír por 2 minutos.
Paso 3
Colocar el jugo de naranja, tapar la sartén y cocer de 10 a 15 minutos adicionales, hasta que el pollo quede bien cocido.
Paso 4
De ser necesario, rectificar la sal. Servir y disfrutar.
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